أحضر 5 أكواب من الماء ليغلي على نار عالية. أضف نودلز الرامين واطبخ حتى يصبح طريًا مع قليل من المضغ، حوالي 4 دقائق، أو حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيها وضعها جانبًا.

سخني ملعقة كبيرة من زيت السمسم في مقلاة. أضف الجزر، واطبخ مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضف الفلفل الأحمر والمشروم ورشة ملح واقليهم لمدة دقيقتين. أضف الباك تشوي واقليه لمدة دقيقتين. ارفع عن النار.

سخني ما تبقى من زيت السمسم في قدر هولندي أو قدر ثقيل. أضف البصل الأصفر، الزنجبيل، الثوم وملعقة كبيرة من معجون الكاري. اطبخ مع التحريك حتى تصبح البصل والزنجبيل عطرية، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

أضف ببطء حليب جوز الهند ومرق الدجاج، مع التحريك جيدًا. غطي الإناء واتركيه حتى يغلي بلطف. تذوق واضبط النكهات حسب الحاجة. خفف الحرارة إلى منخفضة واترك المرق يغلي برفق لمدة 5 دقائق.