سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وأعد صينية الخبز باستخدام رذاذ الطهي وورق الزبدة.

اخلط الدقيق، مسحوق الخبز، والملح في وعاء.

اخفق الزبدة والسكر، أضف البيض، واخلط خلاصة الفانيليا وخلاصة جوز الهند.

أضف المكونات الجافة بالتبادل مع اللبن الرائب إلى الخليط، ثم أضف جوز الهند المبشور.

اخبز طبقة الكيك لمدة 20-25 دقيقة، ثم اتركها لتبرد تمامًا على رف التبريد.

اطبخ حليب جوز الهند والكريمة على نار هادئة، اخلط النشا، السكر، والبيض، قم بتخفيف الخليط، ثم اطبخه حتى يصبح سميكًا.

صفى الكسترد، أضف جوز الهند، غطه، وضعه في الثلاجة بعد أن يبرد قليلاً.

اقطع الكيك إلى طبقات، وزع الكسترد، ثم اجمع الكيك وقم بتجميده لمدة 2-4 ساعات.

أعد الفوندان عن طريق إذابة قشر اللوز ومزجه مع السكر البودرة، شراب الذرة، الماء والفانيليا.