سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة مع صلصة الليمون
تكلفة $6, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 3 Min
- 4 عدد الوجبات
- $6
سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة مع صلصة الليمون
تكلفة $6, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 3 Min
- 4 عدد الوجبات
- $6
المكونات
Base
- 450 غرام من الفاصوليا الخضراء الطازجة، مقطوعة الأطراف
Dressing
- 🍋 1 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 🍋 قشر نصف ليمونة
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- رشة سكر، أو أكثر حسب الحاجة
Garnish
- 🧀 56 غرام جبن الماعز الطري، مفتت
- 🌰 ¼ كوب لوز محمص شرائح
Miscellaneous
- ثلج حسب الحاجة
الخطوات
قم بإعداد حمام جليدي عن طريق ملء وعاء كبير بالماء والثلج، واتركه جانبًا.
أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي، أضف الفاصوليا الخضراء واطبخها حتى تصبح طرية ولكن مقرمشة قليلاً لمدة 3 إلى 4 دقائق. صفي الفاصوليا الخضراء وأضيفيها فورًا إلى حمام الجليد لإيقاف الطهي؛ اتركها جانبًا.
اخفق زيت الزيتون، عصير الليمون، خردل ديجون، قشر الليمون، الملح، الفلفل، ورشة من السكر معًا في وعاء صغير لتحضير التتبيلة.
صفي الفاصوليا الخضراء جيدًا وجففيها بمنشفة ورقية لتجنب تخفيف التتبيلة. ضعيها في وعاء ورشي عليها التتبيلة مع التقليب بلطف لتغطيتها.
انقل الفاصوليا الخضراء المتبلة إلى طبق تقديم. زينها بالجبن الماعز واللوز.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
170
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
للتوفير في وقت التحضير، استخدم الفاصوليا الخضراء المُجهزة مسبقًا.قدم هذه السلطة مع طبق رئيسي غني بالبروتين لجعلها جزءًا من وجبة كاملة.فكر في استبدال جبن الماعز بالجبن الفيتا أو اللوز المحمص بجوز الصنوبر للحصول على تنوع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.