اغسل اليدين بالماء والصابون.

في وعاء صغير، اخلط جبن الكريمة ومسحوق الثوم.

وزّع حوالي ملعقتين كبيرتين من خليط الجبن على كل تورتيلا.

رشي حوالي ملعقتين كبيرتين من الفلفل والجبن على نصف كل تورتيلا.

أضف السبانخ: 1/4 كوب إذا كنت تستخدم الأوراق الطازجة أو ملعقتين كبيرتين إذا كنت تستخدم المجمدة. اطوي التورتيلا إلى النصف.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تسخن. ضعي التورتيلا في المقلاة واطهيه لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

أخرج الكيساديلا من المقلاة وضعه في طبق ثم غطّه بورق الألمنيوم للحفاظ على دفئه أثناء طهي الباقي.