CookPal AI
recipe image

شرائح لحم الخنزير بالمرق

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 2 ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي
    • 6 شرائح لحم خنزير
    • 🧂 ملح وفلفل حسب الذوق
    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    • 🍚 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة غير مطهو
    • 1 كوب مرق لحم
    • 💧 ½ كوب ماء
    • 🧅 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

ضع الدقيق في طبق ضحل. قم بتتبيل شرائح لحم الخنزير على الجانبين بالملح والفلفل، ثم اضغط في الدقيق لتغطيتها بشكل خفيف.

3

سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف شرائح لحم الخنزير وحمّرها لمدة حوالي 3 دقائق لكل جانب. صفيها على مناشف ورقية.

4

اخلط الأرز، المرق والماء معًا في طبق خبز كبير. رتّب شرائح البصل فوق الأرز وضع شرائح لحم الخنزير في الأعلى.

5

اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح الأرز طريًا ولحم الخنزير ورديًا قليلاً في المنتصف، حوالي ساعة ونصف. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المنتصف ما لا يقل عن 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

323

سعرات حرارية

  • 22g
    بروتين
  • 31g
    كربوهيدرات
  • 12g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استبدال مرق اللحم بمرق الدجاج للحصول على نكهة مختلفة.تأكد من عدم ازدحام شرائح لحم الخنزير في المقلاة لتحقيق التحمير المتساوي.بالنسبة للخيار الخالي من الجلوتين، استبدل الدقيق العادي ببديل خالٍ من الجلوتين.التقديم مع جانب من الخضروات المطهوة على البخار يعزز التوازن الغذائي للوجبة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.