سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) وضع صينية خبز في الرف السفلي للفرن. ادهن قالب الكعك المكون من 12 كوبًا برذاذ الطهي.

افرد عجينة البيتزا فوق قالب الكعك المُجهّز، وتأكد من تغطيتها لجميع الأسطح. قطّع العجينة إلى مربعات باستخدام قاطع البيتزا، وقم بقص العجين الزائد.

اضغط بمربعات العجين داخل كل كوب من أكواب المافن، مع التأكد من أن العجين يصل إلى نصف الجوانب.

اخلط الزبدة، البقدونس، التوابل الإيطالية، ملح الثوم والفلفل الأسود في وعاء صغير. ادهن الخليط على العجين في كل كوب من أكواب المافن.

ضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا داخل كل كوب، ثم ضع طبقتين من شرائح البيبروني. أضف ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا، شريحتي بيبروني إضافيتين، وملعقتين كبيرتين من الجبن. اضغط على الجبن للتأكد من أنه يناسب الأكواب.

امزج البارميزان مع خليط الزبدة المتبقي واسكب الخليط على كل كوب.