CookPal AI
recipe image

فطائر دقيق الذرة

تكلفة $5, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 20 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 كوب من دقيق الذرة
    • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الخبز
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة سكر

  • المكونات السائلة

    • 🧈 2 ملعقة كبيرة زبدة
    • 💧 1 3/4 كوب ماء
    • 1 كوب حليب مبخر
    • 1 ملعقة كبيرة خل
    • 🥚 1 بيضة

الخطوات

1

اغسل اليدين بالماء والصابون.

2

اخلط دقيق الذرة، بودرة الخبز، صودا الخبز، الملح، والسكر في وعاء.

3

أضف الزبدة إلى خليط دقيق الذرة.

4

أحضر الماء ليغلي وأضفه إلى خليط دقيق الذرة. اخفق حتى يختلط جيدًا.

5

امزج الحليب المبخر والخل في وعاء صغير.

6

قلّب خليط الحليب والخل في خليط دقيق الذرة. اخفق لتمتزج جيدًا. أضف البيض واخفقه.

7

سخن المقلاة أو مقلاة القلي على حرارة متوسطة. ادهن المقلاة قليلًا.

8

اسكب الخليط على المقلاة أو مقلاة القلي. استخدم حوالي 3 ملاعق طعام من الخليط لكل فطيرة. قلب الخليط من حين لآخر. اطبخ حتى تظهر الفقاعات على السطح ويصبح القاع بنيًا. حرر الحواف. اقلب الفطائر واحمر الجانب الآخر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

76

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 11g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

استخدم كوب قياس 1/4 لكوب حجم الفطائر بشكل متسق.قلّب الخليط من حين لآخر للتأكد من الخلط الجيد.تجنب الإفراط في طهي الفطائر للحفاظ على النعومة.قدم مع شراب القيقب، العسل، أو الفاكهة الطازجة لإضافة النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.