CookPal AI
recipe image

صلصة التوت البري مع عصير البرتقال والسكر البني

تكلفة $5, توفير $7

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 💧 ¾ كوب ماء
    • 🟤 ¾ كوب سكر بني
    • 🍊 ¼ كوب عصير برتقال طازج
    • 🌿 عود قرفة واحد
    • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
    • 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
    • 🧂 ⅛ ملعقة صغيرة ملح
    • ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
    • ⅛ ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
    • 🍒 1 (12 أونصة) كيس من التوت البري الطازج

الخطوات

1

يُمزج الماء والسكر البني وعصير البرتقال وعود القرفة والزنجبيل وقشر البرتقال والملح والقرنفل والبهارات في قدر متوسطة الحجم؛ يُغلى المزيج. خفف الحرارة واتركه على نار هادئة حتى يذوب السكر، من 3 إلى 5 دقائق.

2

يُضاف التوت البري ويُعاد غليه على نار متوسطة. يُطهى حتى يبدأ التوت البري بالانفجار ويصبح المزيج أكثر كثافة قليلاً، من 8 إلى 10 دقائق؛ سيزداد سمك الصلصة عند التبريد.

3

يُنقل صلصة التوت البري إلى وعاء؛ تُزال عود القرفة وتُتخلص منها. يُحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

76

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 20g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

حضّر صلصة التوت البري قبل يومين لتوفر الوقت أثناء تحضير الوجبة.إذا لم يكن لديك توت بري طازج، استخدم المجمد وزيّد وقت الطهي قليلاً.للحصول على نكهة برتقال أكثر تركيزًا، أضف المزيد من قشر البرتقال.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.