اغسل الأرز واطبخه لتحضير الأرز الأبيض.

قم بصب الحليب في مقلاة وسخنه على نار خفيفة حتى يصبح قوامه كريمي.

أضف الأرز والملح والفلفل وامزج جيداً لتحضير ريزوتو بالكريمة.