قطع أفخاذ الدجاج إلى قطع صغيرة ورش عليها الملح والفلفل.

قسم البروكلي إلى زهرات صغيرة وقطع البصل إلى شرائح رقيقة.

قم بإذابة الزبدة في مقلاة، ثم قم بقلي الدجاج على نار متوسطة. عندما يصبح لونه الأبيض، ارفعه من المقلاة.

في نفس المقلاة، قم بقلي البصل حتى يلين، ثم أضف الدقيق وقلبه قليلاً.

أضف الحليب تدريجياً وامزجه لتجنب التكتلات. قم بخلطه حتى تصبح الصلصة ناعمة.

أضف الدجاج والبروكلي إلى الصلصة، ثم ضع غطاءً واطبخه على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق.