سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) وادهن طبق خبز بقياس 9x13 بوصة.

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي. اطبخ الباستا حتى تصبح طرية ولكن متماسكة، حوالي 11 دقيقة، ثم صفيها.

قشر الليمون للحصول على 1 ملعقة صغيرة من القشر واعصره للحصول على 3 ملاعق كبيرة من العصير.

ذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، واقلي الثوم حتى يصبح طريًا لمدة حوالي 2-3 دقائق.

في وعاء كبير، اخلط الثوم المقلّى، عصير الليمون، صلصة ألفريدو، جبن الريكوتا، مرق الدجاج، الكابر والفلفل الأسود. أضف الباستا المطبوخة والدجاج، واخلطهم معًا.

وزّع الخليط في طبق الخبز المدهون.

اخلط جبن البارميزان مع قشر الليمون، ثم انثره فوق الباستا في الطبق.

اخبز الطبق مكشوفًا لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح ساخنًا ومتقطرًا.