CookPal AI
recipe image

شوربة الدجاج والخضروات الكريمية

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • Base

    • 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة
    • 🌾 1 1/2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
    • 4 أكواب مرق دجاج
    • 🥛 1/2 كوب نصف ونصف
  • Protein

    • 🍗 2 أكواب دجاج مطهو
  • Vegetables

    • 🥬 2 سيقان كرفس، مقطعة إلى شرائح
    • 🥔 1 بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
    • 🍃 1/3 كوب بازلاء مجمدة
    • 🌽 1/3 كوب حبات ذرة
  • Seasonings

    • 1 ملعقة صغيرة من أوراق البقدونس المجفف
    • 1/2 ملعقة صغيرة مردقوش مجفف
    • 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الخطوات

1

تذويب الزبدة في قدر حساء كبير على نار متوسطة إلى عالية. أضف البصل والجزر والكرفس. اطبخ لمدة 5 دقائق.

2

أضف الطحين واطبخه لمدة دقيقتين. يُضاف مرق الدجاج؛ ثم يُضاف الدجاج والبطاطس والبازلاء والذرة والبقدونس والمردقوش وإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود. اجلب القدر ليغلي، خفف الحرارة واتركه ينضج حتى تصبح الخضروات طرية، حوالي 25 دقيقة.

3

يُضاف النصف ونصف ويُترك على نار هادئة حتى يسخن بالكامل، حوالي 3 دقائق. أزل القدر عن النار واتركه جانباً لمدة 10 دقائق ليتكثف.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

254

سعرات حرارية

  • 15g
    بروتين
  • 21g
    كربوهيدرات
  • 13g
    دهون

💡 نصائح

لا تتردد في استبدال الدجاج بالديك الرومي للحصول على نكهة بديلة.أضف المزيد من الأعشاب مثل الأوريغانو أو الشبت لإضفاء لمسة شخصية.هذا الحساء يخزن جيداً ويمكن إعادة تسخينه لوجبات سريعة في غضون 3-4 أيام.للحصول على نسخة أقل سعرات حرارية، استبدل النصف ونصف بالحليب قليل الدسم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.