قطّع البصل إلى شرائح رقيقة، واغسل السبانخ وجفّفها تمامًا.

سخّن زيت الزيتون في مقلاة، ثم قم بطهي السلمون لمدة دقيقتين على كل جانب. بعد ذلك، أخرجه من المقلاة.

استخدم نفس المقلاة لطهي البصل والفطر حتى يصبح البصل شفافًا، ثم أضف السبانخ.