سخن الزبدة في قدر، ثم قلّب قطع الدجاج حتى تتحمّر.

أضف البصل وقلّبه حتى يصبح طرياً.

أضف البطاطس وكوبين من الماء، ثم اترك الخليط يغلي.

أضف مرق الدجاج وامزج جيداً، واتركه يطهى على نار متوسطة حتى تصبح البطاطس طرية.