أحضر وعاء كبيرًا من الماء المملح قليلاً حتى يغلي. اطبخ المعكرونة في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال متماسكة عند اللدغة، حوالي 8 دقائق. صفي المعكرونة وشطفها بالماء البارد. صفيها مرة أخرى.

اجمع الفلفل الحلو، الذرة، الكرفس والبصل الأحمر في وعاء.

امزج المايونيز النباتي، الخل، خردل ديجون، السكر، الملح والفلفل في وعاء صغير؛ ثم اسكبه فوق الخضروات.

أضف المعكرونة الباردة وقلّب الخليط لتتجانس. تذوق واضبط التوابل حسب الحاجة.