كريم بروليه
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
كريم بروليه
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
منتجات الألبان
- 🥛 كريمة طازجة 200 مل
- 🥛 حليب 100 مل
بيض وأخرى
- 🥚 صفار بيض 4 قطع
- سكر 60 جرام
الخطوات
سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 150° مئوية.
ضع الكريمة الطازجة والحليب في وعاء وسخّنهما على نار هادئة (تأكد من عدم الغليان).
أضف صفار البيض والسكر إلى وعاء واخلط جيدًا.
أضف الكريمة الطازجة والحليب الدافئين تدريجيًا إلى وعاء صفار البيض مع الخلط المستمر.
قم بتصفية الخليط وصبه في أوعية مقاومة للحرارة.
ضع الأوعية على صينية مليئة بالماء الساخن وضعها في الفرن على درجة حرارة 150° مئوية لمدة 40–50 دقيقة تقريبًا.
بعد الطهي، دعها تبرد في الثلاجة.
قبل التقديم مباشرة، رش السكر على السطح وقم بكرملته باستخدام شعلة مطبخ.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
300
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 24gدهون
💡 نصائح
تأكد من عدم تسخين الكريمة الطازجة أكثر من اللازم حتى لا تنفصل.لعملية الكرملة، استخدم شعلة مطبخ للحصول على نتيجة متساوية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.