اجمع المكونات.

قطّع أغلفة رول البيض إلى شرائح بحجم 1 بوصة.

سخّن مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة جدًا. اسكب الزيت في المقلاة الساخنة وسخّنه حتى يلمع. اختبر الحرارة باستخدام عود خشبي؛ إذا كانت الفقاعات تظهر بقوة، فالزيت جاهز.

ضع برفق شريطين إلى ثلاثة شرائط في الزيت الساخن؛ اطبخهم حتى يبدأوا في التحول للون البني من جانب واحد، حوالي 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. اقلبهم واطبخهم حتى يصبحوا مقرمشين وذهبي اللون بالكامل، لمدة 30 ثانية إلى دقيقة أخرى.