CookPal AI
recipe image

دجاج محمص بالفرن ومقرمش

تكلفة $12.5, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $12.5

المكونات

  • السوائل

    • 🥛 1/2 كوب من الحليب الخالي من الدسم
    • 1 ملعقة صغيرة من زيت الخضروات

  • التوابل والمنكهات

    • 1 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
    • 1 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
    • 1 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
    • 2 ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود
    • 2 ملعقتان صغيرتان من رقائق الفلفل المطحون
    • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
    • 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا

  • الحبوب والفتات

    • 1 كوب من رقائق الذرة المفتتة

  • البروتين

    • 4 صدور دجاج بدون جلد
    • 4 أفخاذ دجاج بدون جلد

الخطوات

1

اغسل اليدين بالماء والصابون.

2

قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

3

أضف 1/2 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن إلى الحليب.

4

اخلط توابل الدواجن المتبقية وجميع التوابل الأخرى (باستثناء البابريكا) مع الفتات في كيس بلاستيكي.

5

غمّس الدجاج في الحليب، وارج الكيس لإزالة الفائض، ثم غطِّه بالتوابل والفتات.

6

ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

7

أخرجه ورشي قليلاً من البابريكا للون.

8

ضع الدجاج بالتساوي على صينية خبز مدهونة. غطِّه بورق الألمنيوم واخبزه لمدة 40 دقيقة.

9

أزل ورق الألمنيوم واخبزه لمدة 30-40 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الدجاج. قد تتطلب الأفخاذ وقتًا أقل.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

204

سعرات حرارية

  • 30g
    بروتين
  • 9g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

وضع الدجاج في الثلاجة قبل الخبز يساعد الفتات على الالتصاق بشكل أفضل ويعزز النكهة.لجعل هذا الطبق خالياً من الجلوتين، استبدل رقائق الذرة بفتات الخبز الخالي من الجلوتين.تأكد من أن قطع الدجاج موزعة بالتساوي على صينية الخبز لضمان تدفق الهواء المناسب للحصول على قوام مقرمش.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.