CookPal AI
recipe image

فطائر البطاطس المقرمشة

تكلفة $6, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $6

المكونات

  • الخضروات

    • 🥔 2 رطل من البطاطس، مقشرة ومقطعة بشكل خشن
    • 🧅 2 بصلة، مفرومة ناعماً
  • الألبان / البروتين

    • 🥚 3 بيضات، مخفوقة
  • المكونات الجافة للخبز

    • 🌾 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
    • 🍋 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    • رشة واحدة من جوزة الطيب المطحونة، أو حسب الرغبة
    • 🧂 ملح، حسب الرغبة
    • فلفل أسود مطحون، حسب الرغبة
  • زيوت الطهي

    • 1/4 كوب زيت نباتي

الخطوات

1

امزج البطاطس، البصل، البيض، الدقيق، البيكنج باودر وعصير الليمون في وعاء كبير؛ تبّل مع جوزة الطيب، الملح والفلفل الأسود. شكّل خليط البطاطس إلى 12 قرص بالحجم نفسه.

2

سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اقلي أقراص البطاطس على دفعات حتى تصبح طرية ومحمصة من الجانبين، من 7 إلى 10 دقائق. انقل الأقراص المحمصة إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية. كرر العملية مع الأقراص المتبقية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

268

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 35g
    كربوهيدرات
  • 12g
    دهون

💡 نصائح

استخدم مبشرة خشنة للبطاطس للحصول على قوام مقرمش.تأكد من أن المقلاة ساخنة قبل إضافة الأقراص لتجنب الالتصاق.قدّم مع الكريمة الحامضة أو صلصة التفاح لإضافة طبقة من النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.