قطع التوفو المقرمشة
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 عدد الوجبات
- $5
قطع التوفو المقرمشة
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 عدد الوجبات
- $5
المكونات
التوfu
- 1 (12 أونصة) حزمة من التوفو الصلب جدًا
المكونات الجافة
- 1 كوب دقيق ذاتي التخمر
- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الزيت
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، أو عند الحاجة
الخطوات
صفي التوفو، ضعيه على طبق، وضعي ألواح ثقيلة فوق التوفو لتصريف أي رطوبة متبقية، حوالي 15 دقيقة. قطعيه إلى 24 قطعة بحجم قضمة.
قومي بخلط الدقيق، نشا الذرة، الملح والفلفل في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. قومي بإضافة التوفو إلى الكيس، إغلقيه ورجيه لتغطيته. انقلي التوفو إلى طبق مع التخلص من خليط الدقيق الزائد.
اسكبي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية حتى يبدأ بالتدخين. اطبخي التوفو في الزيت الساخن مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجهات، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
335
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 38gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
للحد من استهلاك الزيت، يمكنك استخدام المقلاة الهوائية للحصول على خيار أقل سعرات حرارية.تأكدي من تجفيف التوفو بشكل صحيح لتحقيق أقصى قدر من الهشاشة.جربي التوابل المختلفة مثل الفلفل الحلو أو مسحوق الثوم للحصول على نكهة إضافية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.