اجمع كل المكونات.

تُمزج لحم البقر المفروم، البصل، الثوم، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، و1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة-عالية. تُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح اللحم غير وردي وتذبل البصلة، حوالي 8 دقائق. تُنقل إلى طباخ بطيء سعة 6 ليترات.

يُضاف المرق، الطماطم المقطعة، معجون الطماطم، رقائق الفلفل الأحمر، الملعقة المتبقية من الملح، والربع الملعقة المتبقية من الفلفل الأسود ويُمزج حتى يتجانس.

يُغطى ويُطهى على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح الحساء أكثر كثافة قليلاً، من 3 ساعات ونصف إلى 4 ساعات، أو على درجة حرارة عالية لمدة ساعتين.

يُمزج شرائح اللازانيا في الطنجرة حتى تُغمر الشرائح في السائل. يُغطى ويُطهى على درجة حرارة عالية حتى تصبح المعكرونة ذات قوام متماسك، حوالي 30 دقيقة.

يُمزج السبانخ خلال آخر 5 دقائق من الطهي.