في قدر صغير، ضع السكر والماء، وسخّنه على نار متوسطة لصنع الكراميل. أوقف النار قبل أن يحترق واسكبه في القالب.

اكسر البيض في وعاء واخفقه، ثم أضف الحليب والسكر واخلطهم جيدًا.

صفي مزيج البودينغ باستخدام مصفاة للحصول على ملمس ناعم، ثم اسكبه في القالب.

ضع القالب في ماء ساخن، واخبزه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.