قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم، البيض، 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب، فتات الخبز، جبن البارميزان، مسحوق الثوم، الملح، الزعتر، الريحان، الفلفل، والبصل وامزجهم جيدًا.

ضع قاعدة من لحم الخنزير المقدد في قاع صينية بحجم 9x13 بوصة. ضع نصف خليط اللحم، ضع فوقه بعض جبن الشيدر في المنتصف، ثم غطيه بالنصف الآخر من خليط اللحم وشكله على هيئة رغيف. لف أطراف لحم الخنزير المقدد حول الرغيف ووزع الكاتشب فوق الرغيف.

اخبز رغيف اللحم في الفرن المسخن حتى ينضج ويقرأ مقياس الحرارة الداخلي 160°F (70°C)، حوالي 60 دقيقة.

أضف شرائح جبن الشيدر في الأعلى واخبز حتى يذوب، حوالي 5 دقائق.