سلطة الخيار الكريمي لأبي
تكلفة $7.5, توفير $12.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 عدد الوجبات
- $7.5
سلطة الخيار الكريمي لأبي
تكلفة $7.5, توفير $12.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 عدد الوجبات
- $7.5
المكونات
الخضروات
- 🥒 2 خيار كبير، مقشر ومقطع رقيق
- 🧅 1 بصلة حلوة، مقطعة رقيق
التوابل
- 🧂 1 ملعقة كبيرة ملح البحر
- 2 ملعقتان كبيرتان خل
- 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
- 🧄 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الإضافات
- 1 ½ كوب مايونيز، أو أكثر حسب الرغبة
الخطوات
امزج الخيار، البصل، والملح معًا في وعاء. غطِّه بغلاف بلاستيكي واتركه لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
ضع خليط الخيار في مصفاة موضوعة فوق وعاء أو في الحوض. اتركه ليصفى، مع التحريك من حين لآخر، حتى يُصفى معظم السائل والملح، لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
انقل خليط الخيار المصفى إلى وعاء كبير.
اخفق المايونيز، الخل، السكر، الشبت، بودرة الثوم والفلفل معًا في وعاء حتى يصبح ناعمًا.
اسكب الصلصة فوق خليط الخيار وقلّب حتى يتجانس.
غطِّه بغلاف بلاستيكي واتركه في الثلاجة لمدة 1 إلى ساعتين قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
320
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 7gكربوهيدرات
- 33gدهون
💡 نصائح
للحصول على قوام أكثر هشاشة، تجنب تقشير الخيار.إضافة الشبت الطازج أو لمسة من قشر الليمون يمكن أن تعزز النكهة.هذا الطبق يتناسب جيدًا مع اللحوم المشوية لحفلة شواء صيفية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.