CookPal AI
recipe image

ستروجانوف اللحم البقري بالطباخ البطيء الخاص بداريا

تكلفة $20, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • البروتين

    • 🥩 1 ½ رطل من لحم الستيك العلوي، مقطع إلى شرائح
  • التوابل

    • 🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة
    • 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورسيستيرشاير
    • 1 مكعب مرق لحم
  • الخضروات

    • 🧅 ½ بصلة، مقطعة
    • 🍄 1 علبة (8 أونصات) فطر معلب
    • 🧄 1 فص ثوم، مفروم
    • 🌿 ½ كوب بقدونس طازج مفروم
  • منتجات الألبان

    • 1 (16 أونصة) عبوة كريمة حامضة
  • الصلصة/القاعدة

    • 1 (10.75 أونصة) علبة شوربة كريمية مكثفة بالفطر
    • 💧 ¼ كوب ماء
    • ¼ كوب نبيذ أبيض
    • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الاستخدامات
  • الأعشاب

    • 1 ملعقة كبيرة من الشيفرون المجفف

الخطوات

1

ضع اللحم في قاع الطباخ البطيء، وتبّله بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع البصل فوق اللحم، ثم أضف شوربة الفطر، والفطر، والماء. تبل بالشيفرون، والثوم، وصلصة ورسيستيرشاير، ومكعب المرق.

2

في وعاء صغير، اخلط النبيذ مع الدقيق. اسكبه فوق اللحم.

3

غطِّه، واطهِه على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 إلى 7 ساعات.

4

أضف الكريمة الحامضة والبقدونس، واستمر في الطهي لمدة ساعة أخرى.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

403

سعرات حرارية

  • 27g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 27g
    دهون

💡 نصائح

قدمه مع المعكرونة الساخنة المزبدة بالزبدة للحصول على وجبة كاملة.استخدم الفطر الطازج بدلاً من المعلب للحصول على نكهة أكثر حيوية.لإضافة المزيد من الكثافة، اخلط بعض الكريمة الحامضة مع ملعقة إضافية من الدقيق قبل إضافتها لتتماسك الصلصة بشكل أكبر.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.