دونير داش
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
دونير داش
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
التوابل والمنكهات
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المطحون
- 1 ملعقة صغيرة دقيق لجميع الأغراض
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ½ ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 🧄 ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 🧅 ½ ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
اللحوم
- 🥩 1 باوند من اللحم المفروم
مكونات الصلصة
- 🥛 1 (علبة سعة 12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
- ¾ كوب سكر أبيض
- 🧄 2 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم
- 4 ملاعق صغيرة خل أبيض
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخلط الملح، والأوريجانو، والدقيق، والفلفل الأسود، والتوابل الإيطالية، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والفلفل الحريف معًا في كوب أو وعاء صغير.
ضع اللحم المفروم في وعاء كبير للخلط على سطح ثابت؛ امزجه مع خليط التوابل بيديك. اعجنه وألقِ باللحم حوالي 20 مرة لتحسين القوام.
شكّل اللحم على هيئة رغيف وضعه في صينية شواء أو صينية خبز.
اخبزه في الفرن لمدة ساعة و15 دقيقة، مع تدوير الرغيف في منتصف الوقت لتحقيق طهي متساوٍ.
اخلط الحليب المبخر، والسكر، ومسحوق الثوم للصلصة في وعاء. أضف الخل الأبيض تدريجيًا بمعدل ملعقة صغيرة في كل مرة حتى يصبح سميكًا حسب رغبتك.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
489
سعرات حرارية
- 26gبروتين
- 50gكربوهيدرات
- 21gدهون
💡 نصائح
استخدم توابل عالية الجودة للحصول على نكهة أصيلة.يعمل العجن وإلقاء اللحم على تحسين الملمس ليكون أكثر نعومة.برّد رغيف الدونير قبل التقطيع للحصول على قطع أنظف.حضّر الصلصة مسبقًا وخزنها في الثلاجة لتحصل على أفضل قوام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.