CookPal AI
recipe image

الخضر اللذيذة

تكلفة $3.5, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $3.5

المكونات

  • الخضروات

    • 3 1/2 أكواب من الخردل أو الخضروات الورقية
    • 2 أكواب من الملفوف، مبشور
    • 🧅 1 بصلة، مفرومة

  • التوابل

    • 2 ملعقة كبيرة من الثوم، مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة خل

  • الزيت

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

1

اغسل اليدين بالماء والصابون.

2

اشطف الخضر، وأزل السيقان، وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.

3

في قدر كبير، اغلي 3 لترات من الماء.

4

أضف الخضر، عد إلى الغليان واطبخ لمدة 3 دقائق. أضف الملفوف واطبخ دقيقة إضافية. صفيه في مصفاة.

5

سخن مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الزيت واقلي الثوم والبصل حتى يصبح لونهما بنياً فاتحاً، حوالي 3 دقائق.

6

أضف الخضر والخل واطبخ لفترة وجيزة، حوالي 3 دقائق. قدم ساخناً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

70

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 8g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

استخدم زيت زيتون جيد الجودة للحصول على نكهة وفوائد صحية إضافية.تجنب الإفراط في طهي الخضر للحفاظ على القوام والعناصر الغذائية.يمكنك إضافة رقائق الفلفل الأحمر الحار للحصول على لمسة حارة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.