بطاطس فرنسية لذيذة بالفرن
تكلفة $3, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 5 عدد الوجبات
- $3
بطاطس فرنسية لذيذة بالفرن
تكلفة $3, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 5 عدد الوجبات
- $3
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥔 بطاطس كبيرتان
- 8 أكواب من الماء المثلج
التوابل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار
أخرى
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الخطوات
اغسل يديك بالماء والصابون.
افرك البطاطس وقطّعها إلى شرائح بحجم نصف بوصة.
ضع شرائح البطاطس في الماء المثلج، غطّها وبرّدها لمدة ساعة أو أكثر.
سخّن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
أزل البطاطس من الماء وجفف الشرائح جيدًا.
ضع مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الملح، الفلفل الأبيض، القرفة ورقائق الفلفل في كيس بلاستيكي.
قلّب البطاطس في خليط التوابل.
ادهن البطاطس بزيت الخضروات.
ضع البطاطس في صينية خبز غير لاصقة وضحلة.
غطِّها بورق الألمنيوم وضعها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة.
أزل ورق الألمنيوم واستمر في الخبز بدون غطاء لمدة 15-20 دقيقة إضافية أو حتى تصبح ذهبية اللون، مع تقليب البطاطس من حين لآخر لتصبح مقرمشة من جميع الجوانب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
144
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 27gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
تبريد البطاطس في الماء المثلج يساعد على إزالة النشا الزائد، مما يجعل البطاطس المقلية أكثر هشاشة.للحصول على نكهات متساوية، تأكد من أن البطاطس مغطاة بالتساوي بمزيج التوابل قبل الخبز.استخدم صينية خبز غير لاصقة أو قم بتبطينها بورق زبدة لمنع الالتصاق.للنكهة الإضافية، رش البطاطس بالعشب الطازج المفروم مثل البقدونس قبل التقديم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.