CookPal AI
مافن الذرة بمخلل الخيار

مافن الذرة بمخلل الخيار

تكلفة $6, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 دقيقة
  • 10 عدد الوجبات
  • $6

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 1 كوب من دقيق الذرة الأصفر
    • 1 كوب من الدقيق العادي
    • 2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
    • 2 ملعقة صغيرة من السكر
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

  • المكونات الرطبة

    • 🥛 1 كوب من الحليب كامل الدسم
    • 🥚 2 بيض كبير
    • 1/4 كوب من ماء مخلل الخيار
    • 1/4 كوب من الزبدة غير المملحة، ذائبة ومُبردة

  • الإضافات

    • 1/3 كوب من مخلل الخيار، مفروم
    • 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر، مقطع إلى مكعبات

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400°F (200°C) وأعدّ صينية مافن بـ 12 قطعة مع رذاذ غير لاصق أو أكواب ورقية.

2

امزج دقيق الذرة والدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح في وعاء كبير.

3

اخفق الحليب والبيض وماء المخلل والزبدة المذابة معًا في وعاء صغير.

4

اجمع المزيج الرطب مع المكونات الجافة حتى يتجانس قليلاً. أضف مخلل الخيار والفلفل الأحمر.

5

وزع الخليط بالتساوي في قالب المافن، واملأ كل كوب حوالي ثلثيه.

6

اخبز المافن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً أو تخرج عود الأسنان نظيفاً.

7

برّد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقل المافن إلى رف سلكي. قدّمه دافئًا أو بدرجة حرارة الغرفة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

174

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 24g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 قدّمه مع الفلفل الحار أو استمتع به مع الزبدة والعسل الحار للحصول على نكهة إضافية.استخدم مخلل الخيار الحار للحصول على طعم أكثر جرأة.للحصول على مافن موحد، تجنّب الإفراط في خلط الخليط.