كعكات السلطعون من مطعم دورسي للأسماك والمحار
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
كعكات السلطعون من مطعم دورسي للأسماك والمحار
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
التوابل
- 1 ½ ملعقة صغيرة من توابل أولد باي™
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
- 1 ملعقة كبيرة خردل جاهز
- ¼ ملعقة صغيرة صلصة ورشيسترشاير
المكونات الجافة
- 2 ملعقتان كبيرتان خليط كعك البسكويت
المكونات الرطبة
- 🥚 2 ملعقتان كبيرتان مايونيز
- 1 بيضة، مخفوقة
المكون الرئيسي
- 1 رطل لحم السلطعون
للقلي
- 2 ليتر زيت نباتي للقلي
الخطوات
اخلط توابل أولد باي™، خليط الكعك، والبقدونس في وعاء متوسط الحجم. أضف المايونيز، الخردل، البيض، وصلصة ورشيسترشاير إلى المكونات الجافة. اخلط بلطف مع لحم السلطعون. شكل الخليط إلى 6-8 كرات.
سخن الزيت بارتفاع 1 إنش في مقلاة كبيرة ذات قاع سميك إلى 365°F (185°C). ضع الكرات في المقلاة، وقم بتسويتها قليلاً باستخدام ملعقة. اقلب كعكات السلطعون بعد 3 دقائق، أو عندما تصبح ذهبية اللون من جانب واحد. استمر في القلي حتى تنضج. صفيها على مناديل ورقية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
295
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 2gكربوهيدرات
- 27gدهون
💡 نصائح
استخدم لحم سلطعون طازج لأفضل نكهة.تأكد أن الزيت يصل إلى درجة الحرارة المناسبة لتجنب كعكات سلطعون دهنية.أضف المزيد من البقدونس أو الأعشاب الطازجة الأخرى لتعزيز النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.