فطيرة التفاح الهولندية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
فطيرة التفاح الهولندية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
العجينة
- 1 (قشرة فطيرة غير مخبوزة بحجم 9 بوصات)
الحشوة
- 🍏 5 تفاحات كبيرة من نوع Granny Smith - مقشرة، مفرغة ومقطعة إلى شرائح
- ½ كوب سكر أبيض
- 🌾 2 ملعقتان كبيرتان دقيق متعدد الاستخدامات
- 🌰 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 🍋 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
الطبقة العلوية
- ½ كوب سكر أبيض
- 🌾 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 🧈 ½ كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 425 فهرنهايت (220 درجة مئوية). رتب العجين في قاع قالب فطيرة بحجم 9 بوصات. ضع التفاح داخل القشرة.
اخلط ½ كوب سكر و 2 ملعقتان كبيرتان دقيق والقرفة معًا في وعاء؛ صب الخليط فوق التفاح داخل القشرة. رش عصير الليمون في الأعلى.
لتحضير الطبقة العلوية المفتتة: ضع ½ كوب سكر و ½ كوب دقيق في وعاء. اقطع الزبدة الباردة باستخدام سكينتين أو خلاط المعجنات حتى يصبح الخليط مشابهًا للفتات الخشنة؛ رش خليط الفتات بالتساوي فوق التفاح.
خذ قطعتين من ورق الزبدة بطول 15 بوصة وأغلق الفطيرة بهما؛ اطوِ الحواف ثلاث مرات. ضعها على صينية خبز.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا، دون فتح ورق الزبدة، لمدة 1 ساعة. أخرج الفطيرة من الفرن، افتح ورق الزبدة، واترك الفطيرة لتبرد على رف شبكي. قدمها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
407
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 60gكربوهيدرات
- 19gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة أغنى، استخدم مزيجًا من التفاح الحامض والحلاو مثل Gala وGranny Smith.ضع ورق الألمنيوم حول حواف القشرة لمنع التحمير الزائد.قدمها دافئة مع كرة من آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة لتحقيق أقصى قدر من التدليل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.