CookPal AI
recipe image

كيكة سيمينيل لعيد الفصح

تكلفة $15, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 160 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • Main

    • 🧈 1 كوب زبدة، طرية
    • 1 كوب سكر بني فاتح
    • 🥚 4 بيضات كبيرة
    • 1 ¾ أكواب دقيق ذاتي التخمر
    • 1 ⅓ أكواب من الزبيب الذهبي
    • 1 كوب كشمش مجفف
    • ⅔ كوب كرز مسكر، مغسول وجاف ومُقطّع إلى أرباع
    • ¼ كوب قشر فواكه مختلطة مسكرة، مفرومة
    • 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
    • 2 ملعقة صغيرة بهارات مختلطة
    • 1 رطل عجينة اللوز، مقسمة
    • 2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
    • 🥚 1 بيضة كبيرة، مخفوقة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). حضر قالب كعك بقطر 8 بوصات عن طريق دهنه ورش الدقيق وتبطينه بورق الزبدة.

2

اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط هشًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم اخلط الدقيق. أضف الزبيب، الكشمش، الكرز، القشر المختلط، قشر الليمون والبهارات.

3

اسكب نصف الخليط في القالب. قم بفرد جزء من عجينة اللوز وضعه فوق الخليط. أضف الخليط المتبقي.

4

اخبز لمدة ساعتين ونصف، غطِّه بورق الألمنيوم بعد ساعة إذا أصبح لونه بنيًا بسرعة كبيرة. اتركه ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم على الرف.

5

سخن مربى المشمش في الميكروويف لمدة 5 ثوانٍ وادهنه على الكيك المبرد.

6

قم بفرد جزء آخر من عجينة اللوز لتزيين السطح. ادهن بالبيض المخفوق. قسم العجينة المتبقية إلى 11 كرة، ورتبها وادهنها بالبيض.

7

اخبز الكيك تحت الشواية حتى يصبح لون عجينة اللوز ذهبيًا، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

583

سعرات حرارية

  • 9g
    بروتين
  • 79g
    كربوهيدرات
  • 28g
    دهون

💡 نصائح

استخدم مكونات طازجة لتعزيز النكهة.غطِّ الكيك بغطاء وفير بعد ساعة لمنع التحمير الزائد.اترك الكيك ليبرد تمامًا قبل التزيين للحصول على تطبيق نظيف وسهل.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.