التوفو سهل بالمقلاة الهوائية
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
التوفو سهل بالمقلاة الهوائية
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 (18 أونصة) حزمة من التوفو الصلب جدًا
التوابل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقتان صغيرتان نشا الذرة
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
أخرى
- ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم
الخطوات
قطّع قالب التوفو إلى نصفين عموديًا وضعهما بجانب بعض على طبق مبطن بعدة طبقات من مناشف ورقية. أضف طبقة سميكة من المناشف الورقية في الأعلى، وضع وزنًا ثقيلًا واضغط لمدة 30 دقيقة لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل.
قطّع التوفو إلى مكعبات بحجم 1 بوصة وضعها في وعاء. رش عليها صلصة الصويا وقلّب بلطف لتغطيتها.
اخلط نشا الذرة، وبودرة البصل، والبابريكا، والفلفل الأبيض في وعاء صغير. أضف الخليط إلى التوفو وقم بتغطية التوفو بلطف بخليط نشا الذرة. رش بزيت السمسم.
ضع قطع التوفو في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية. قد تحتاج للعمل على دفعات. اقلي بالهواء عند درجة حرارة 390°F (200°C) لمدة 6 دقائق. اقلب قطع التوفو واقليها بالهواء حتى تصبح مقرمشة، حوالي 6 دقائق إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
110
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 4gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
استخدم التوفو الصلب جدًا لضمان الحفاظ على شكل التوفو أثناء القلي بالهواء.لا تتردد في تعديل خليط التوابل لتعزيز النكهات أو جعله أكثر حرارة بما يتناسب مع تفضيلاتك.اعمل على دفعات صغيرة في المقلاة الهوائية لضمان الطهي المتساوي والحصول على قرمشة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.