سلطة السيفيشي بالقرنبيط السهلة
تكلفة $8, توفير $16
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $8
سلطة السيفيشي بالقرنبيط السهلة
تكلفة $8, توفير $16
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $8
المكونات
الخضروات
- رأس كبير من القرنبيط
- 🥕 4 جزر صغير، مقشر ومقطع ناعماً
- 🍅 3 طماطم برقوق كبيرة، منزوعة البذور ومقطعة
- 🧅 بصلة بيضاء صغيرة، مقطعة ناعماً
الأعشاب والتوابل
- 8 عيدان من الكزبرة، مفرومة
- 🍋 1 ½ ليمون، معصور
- 🧂 ملح حسب الذوق
إضافات
- 🥑 1 أفوكادو - مقشر ومنزوع النوى ومقطع إلى شرائح
الخطوات
1
ضع دعامة للبخار داخل قدر واملأ بالماء حتى أسفل الدعامة مباشرة. يُغلى الماء. أضف القرنبيط، غطيه واطهِ على البخار لمدة 7 دقائق. اتركه ليبرد ثم قطّعه ناعماً.
2
ضع القرنبيط المفروم، الجزر، الطماطم، البصل والكزبرة في وعاء. صب عصير الليمون فوقها وتبّل بالملح. غطِّي واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. قدّميه مزيناً بشرائح الأفوكادو.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
89
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 13gكربوهيدرات
- 4gدهون
💡 تأكد من عدم الإفراط في طهي القرنبيط للحفاظ على قوامه.للحصول على نكهة إضافية، أضف رشة من مسحوق الفلفل الحار أو الكمون إلى الخليط.قدّمها مع التوستادا أو البسكويت كطبق متكامل.هذا الطبق رائع لتحضير الوجبات لأنه يبقى جيداً في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.