اجمع المكونات.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يسخن. أضيفي البصل وقومي بالتحمير حتى يصبح طريًا ومائلًا إلى البني الذهبي.

أضيفي ببطء مسحوق الكاري مع التحريك المستمر حتى يمتزج جيدًا.

أضيفي الدجاج؛ خفضي الحرارة إلى منخفضة، غطي المقلاة واطهي حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لون العصير واضحًا.