موس الشوكولاتة الداكنة السهل
تكلفة $8, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8
موس الشوكولاتة الداكنة السهل
تكلفة $8, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8
المكونات
محليات
- ¾ كوب من السكر الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
البيض
- 🥚 4 صفار بيض
- 🥚 4 بياض بيض
الشوكولاتة والزبدة
- 🍫 6 أونصات من الشوكولاتة الداكنة
- ¾ عود زبدة
التوابل
- رشة ملح
الخطوات
اخفق ¾ كوب من السكر الأبيض مع صفار البيض في وعاء.
تذويب الشوكولاتة في وعاء زجاجي أو سيراميك آمن للاستخدام في الميكروويف على فترات مدتها 15 ثانية، مع التحريك بعد كل فترة، من 1 إلى 3 دقائق. أضف الزبدة تدريجيًا واخفق حتى يصبح ناعمًا. ادمجها مع خليط صفار البيض.
اخفق بياض البيض ورشة الملح معًا في وعاء حتى تتكون قمم صلبة. رش 1 ملعقة كبيرة من السكر واخفق لمدة دقيقتين إضافيتين.
اطوِ بياض البيض المخفوق في خليط الشوكولاتة وقلّب بلطف حتى يصبح ناعمًا. ضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
289
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 35gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
استخدم الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة للحصول على موس أكثر غنى.تأكد من أن بياض البيض مخفوق ليشكل قمم صلبة لإعطاء الموس قوامه الهوائي.سيعزز التبريد طوال الليل نكهة وقوام الموس.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.