المعكرونة المنزلية السهلة
تكلفة $2.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $2.5
المعكرونة المنزلية السهلة
تكلفة $2.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $2.5
المكونات
المكونات الجافة
- 2 كوب طحين
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
المكونات الرطبة
- 🥚 3 بيضات كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- 2 ملعقتان كبيرتان ماء، أو حسب الحاجة
الخطوات
جهز جميع المكونات.
اخلط الطحين، البيض، زيت الزيتون والملح في وعاء حتى يتجانس. أضف الماء، ملعقة صغيرة في كل مرة، إلى خليط الطحين حتى تتكون عجينة ناعمة وسميكة.
ضع العجينة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الطحين واعجن لمدة 10 دقائق. اترك العجينة ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق.
قسم العجينة إلى 8 كرات؛ استخدم آلة المعكرونة لفرد العجينة وقطعها إلى الشكل المطلوب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
341
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 48gكربوهيدرات
- 11gدهون
💡 نصائح
اترك العجينة ترتاح قبل التشكيل للحصول على قوام أفضل.إذا لم يكن لديك آلة معكرونة، يمكنك استخدام شوبك وسكين لتقطيع المعكرونة يدويًا.اضبط كمية الماء تدريجيًا لمنع العجين من أن يصبح لزجًا جدًا أو جافًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.