بانير تيكا سهل
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 7 دقيقة
- 4 عدد الوجبات
- $12
بانير تيكا سهل
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 7 دقيقة
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المنكهات
- 🥛 كوب واحد من الزبادي العادي
- ملعقة طعام واحدة من خليط الزنجبيل والثوم
- 🍋 ملعقة صغيرة واحدة من عصير الليمون
- ¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة من بهارات الجرام ماسالا
- 🧂 ملح حسب الذوق
المكونات الرئيسية
- 7 أونصات من الجبن الهندي (البانير)، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 إنش
- 🧅 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مربعات بحجم 1 إنش
- فلفل أخضر حلو، مقطع إلى مكعبات
مكونات الطهي
- ملعقة طعام واحدة من زيت الخضروات
- 🧅 بصلة واحدة، مقطعة إلى حلقات رقيقة
- نصف كوب من الشطة الخضراء
الخطوات
ضع مصفاة ناعمة فوق وعاء صغير مع قماشة قطنية. اسكب الزبادي واتركه يصفى لمدة 15 دقيقة. تخلص من السائل.
امزج الزبادي المصفى مع خليط الزنجبيل والثوم، عصير الليمون، الكركم، مسحوق الفلفل الحار، الكمون، بهارات الجرام ماسالا، والملح في وعاء. أضف البانير، البصل والفلفل الأخضر واخلط جيداً. اترك الخليط يتبل لمدة ساعة.
قم بتسخين الشواية على حرارة متوسطة وادهن الشبكة بالقليل من الزيت.
أدخل البانير المتبل، البصل والفلفل على أسياخ معدنية. اشوي حتى يصبح الخضار طرياً ويتحمر الجبن، لمدة 6 إلى 8 دقائق. ادهن بالزيت النباتي وشوي لمدة دقيقة أخرى.
امزج حلقات البصل مع الشطة الخضراء وقدمها مع الأسياخ.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
217
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 28gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 قدم الطبق مع الرُقي لوجبة كاملة.عزز النكهة باستخدام البانير المدخن.استخدم أسياخ معدنية للحصول على نتائج شواء أفضل مقارنة بالأسياخ الخشبية.