بوتين ضغط سهل
تكلفة $25, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 عدد الوجبات
- $25
بوتين ضغط سهل
تكلفة $25, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 عدد الوجبات
- $25
المكونات
المكونات الرئيسية
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الخضروات
- 1 (3 أرطال) لحم بقري بدون عظم، مشذب
- 🧂 رشة من الملح المتبل، أو حسب الرغبة
- رشة من مسحوق البصل، أو حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
السوائل
- 1 (14.5 أوقية) مرق لحم
- 1 ½ ملعقة كبيرة صوص ورسيستيرشاير
الخضروات
- 🧅 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى 4 أرباع
- 🥔 4 بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
- 🥕 4 جزر، مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
الخطوات
قم بتجميع جميع المكونات.
سخن الزيت في طباخ الضغط على نار متوسطة إلى عالية. اشوي اللحم من جميع الجوانب بالزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون؛ تبّل بالملح ومسحوق البصل والفلفل.
أضف مرق اللحم وصوص ورسيستيرشاير؛ أضف البصل وأغلق الغطاء. أحضر الطباخ إلى أعلى ضغط. خفف الحرارة إلى منخفضة مع الحفاظ على الضغط الكامل، واتركه يطهو لمدة 30 دقيقة.
استخدم طريقة التخفيف السريع لتقليل الضغط. أضف البطاطس والجزر وأغلق الغطاء؛ أحضر الطباخ إلى أعلى ضغط واطبخه لمدة 15 دقيقة إضافية.
استخدم طريقة التخفيف السريع مرة أخرى ونقل اللحم والخضروات إلى طبق التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
450
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 38gكربوهيدرات
- 22gدهون
💡 نصائح
اشوي اللحم جيداً للحصول على نكهة عميقة.استخدم طريقة التخفيف السريع بحذر لتجنب حروق البخار.قدم الطبق مع خبز طازج أو سلطة لوجبة كاملة.يمكن تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.