اسلقي البيض في قدر بالماء المغلي ثم قشريه.

سخني القليل من الزيت في مقلاة واقلي الثوم والزنجبيل لاستخلاص الرائحة.

أضيفي صدور الدجاج واقليها على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً بالكامل.

أضيفي صلصة الصويا، السكر والماء واخلطي الكل.