قم بتقطيع الكرنب إلى شرائح رفيعة.

اكسر البيض في وعاء واخلطه بخفة، ثم أضف الكرنب، الملح وصلصة الصويا. اخلطهم جيدًا.

قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة وصب الخليط على نار متوسطة.

عندما يجف الجانب الأول، اقلبه واطهي الجانب الآخر.