قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

قطّع أغلفة الوونتون إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة. انقلهم إلى صينية خبز، وقلّبهم مع الزيت النباتي، ووزعهم بالتساوي.

اخبز شرائح الوونتون في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 12 دقيقة. اتركهم ليبردوا واحتفظ بهم.

في وعاء، اخلط ملفوف نابا المفروم، الجزر المقطع إلى شرائح، الفلفل الأحمر، البصل الأخضر المقطع، والثوم المفروم. اترك الخليط جانبًا.

في وعاء صغير، اخلط صلصة الصويا، خل الأرز، الساكى، زيت السمسم، السكر الأبيض، الزنجبيل المبشور، الفلفل الحار، الفلفل الأبيض، الكاتشب، ونشا الذرة لتحضير الصلصة. احتفظ بها.

حمّر اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، مع تقليبه إلى قطع صغيرة أثناء الطهي، من 5 إلى 7 دقائق.

أضف خليط الخضروات إلى المقلاة وامزجه مع اللحم المحمّر. قلب واطبخ حتى تبدأ الخضروات بالنعومة، حوالي دقيقتين.

أضف الصلصة المحجوزة إلى المقلاة وامزج كل شيء لتغطيته بالتساوي. اطبخ وقلب حتى تصل الخضروات إلى درجة النضج المطلوبة، من 1 إلى 2 دقيقة إضافية.