طبق خضار الخريف
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $8
طبق خضار الخريف
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $8
المكونات
الخضروات
- 🍆 5 1/2 أكواب من الباذنجان، مكعبات
- 🍅 4 طماطم
- فلفل أخضر واحد
- 🧅 بصلة واحدة
- 🧄 فص ثوم واحد
التوابل
- 🧂 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الزيت والجبن
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 🧀 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان، مبشور
الخطوات
1
اغسل يديك بالماء والصابون.
2
قم بإزالة القشرة من الباذنجان. قطّع الباذنجان إلى مكعبات. اقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
3
قطّع الفلفل الأخضر إلى نصفين. أزل البذور وقطّعه إلى قطع صغيرة.
4
قطّع البصل إلى قطع صغيرة.
5
قطّع الثوم إلى قطع صغيرة جدًا.
6
اجمع كل المكونات (ما عدا الجبن) واطبخها في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تصبح طرية.
7
أضف جبن البارميزان وقدّمه.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
84
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 لإضافة لمسة، أضف الريحان الطازج أو الزعتر أثناء الطهي للحصول على نكهة إضافية.قدّم مع الخبز المقرمش لوجبة كاملة.استخدم مقلاة غير لاصقة لتقليل التنظيف.