قم بتسخين الفرن إلى 350°F (175°C). قم بإعداد طبق كبير للخبز باستخدام بخاخ الطهي.

اخلط لحم البقر المفروم، مع 1/2 كوب بصل، فتات الخبز، 3 ملاعق كبيرة من مرق اللحم، الحليب، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود بلطف في وعاء. قسّم الخليط إلى 5 حصص وشكّلها على هيئة فطائر.

تبّل الدقيق بالملح والفلفل في طبق ضحل وواسع. غطّ السطح الخارجي للفطائر بالدقيق بشكل خفيف.

سخّن الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية. اقلي الفطائر حتى تتحمر جيدًا، حوالي 3-5 دقائق لكل جانب. صفي الفطائر على مناشف ورقية.

اجمع مرق اللحم المتبقي، شوربة عيش الغراب الكريمية، الملح، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء. قلب الخليط حتى يصبح ناعمًا.

ضع الفطائر في طبق الخبز المحضر. غطّيها بشرائح البصل، ثم اسكب خليط الشوربة فوق الفطائر.