فيليه الليمون والزبدة الرائع
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
فيليه الليمون والزبدة الرائع
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
صلصة الزبدة
- 🧈 ½ كوب زبدة
- 🍋 1 ليمونة، معصورة
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ½ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 🧄 3 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
فيليه السمك
- 🐟 6 (4 أوقية) فيليه سمك القد
- 2 ملعقتان كبيرتان من خلطة الفلفل والليمون
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
تذويب الزبدة في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة. يُمزج عصير الليمون والملح والفلفل ورقائق البقدونس والثوم. يُغلى المزيج. يُطهى ويُحرَّك لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يتكاثف.
رتب فيليه سمك القد في طبقة واحدة على صينية خبز متوسطة الحجم. غطِّه بنصف مزيج الزبدة، ورشي خلطة الفلفل والليمون. غطِّه بورق الألمنيوم.
اخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، حتى يصبح السمك سهل التفتت بالشوكة. صب باقي مزيج الزبدة فوق السمك عند التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
238
سعرات حرارية
- 21gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
استخدم البقدونس الطازج للحصول على نكهة أعمق إذا كان متوفراً.قدم الطبق مع الخضروات المطهوة على البخار أو الأرز لوجبة كاملة.لا تفرط في خبز السمك لتجنب الجفاف.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.