CookPal AI
recipe image

تاكو خبز القلي المفضل

تكلفة $15, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • قاعدة خبز القلي

    • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة سكر أبيض
    • 💧 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ½ كوب ماء دافئ
    • 2 كوب زيت للقلي، أو حسب الحاجة

  • حشوة التاكو

    • 🥩 1 رطل لحم مفروم
    • 1 (15 أونصة) علبة فاصوليا حمراء، مصفاة
    • 1 (1.25 أونصة) عبوة خليط بهارات الشيلي

  • الإضافات

    • 2 كوب جبن شيدر مبشور
    • 🥬 2 كوب خس آيسبرغ مقطع
    • 🍅 2 طماطم، مقطعة
    • 1 كوب كريمة حامضة

الخطوات

1

يُمزج الطحين، البيكنج بودر، السكر والملح في وعاء كبير. يُضاف الماء ويُحرَّك حتى يتكون عجين قليل الالتصاق. اتركه يرتاح أثناء تسخين الزيت.

2

سخن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير إلى 375°F (190°C).

3

قسم العجين إلى 6 أجزاء متساوية. افردها إلى دوائر بحجم راحة يدك تقريبًا.

4

اقلي كل قرص من العجين في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون على جانب واحد (حوالي دقيقتين)، اقلبه باستخدام الملقط واطهِ الجانب الآخر (حوالي دقيقة واحدة). تُزال وتوضع على منشفة ورقية لتصفية الزيت.

5

في مقلاة على نار متوسطة، اطبخي اللحم المفروم مع التحريك حتى يصبح بني اللون ومفتتًا (5-7 دقائق). أضيفي الفاصولياء الحمراء وخليط بهارات الشيلي؛ استمري في الطهي لمدة 5 دقائق إضافية حتى يسخن تمامًا.

6

ضعي كل خبز مقلي على طبق. أضيفي خليط الشيلي، الجبن، الخس، الطماطم والكريمة الحامضة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

696

سعرات حرارية

  • 33g
    بروتين
  • 51g
    كربوهيدرات
  • 41g
    دهون

💡 نصائح

استخدم ميزان حرارة لضمان بقاء الزيت عند درجة حرارة 375°F للحصول على قلي مثالي.تقطيع خبز القلي إلى قطع صغيرة قبل التجميع يجعله أسهل للأكل، خاصة في النزهات.للخيار النباتي، استبدلي اللحم المفروم بالكريمة النباتية أو الفاصولياء الإضافية.يمكن استخدام الإضافات المتبقية في السلطات في اليوم التالي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.