أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى قدر سعة 4 لترات، وسخّن على حرارة عالية. عندما يصبح الزيت ساخناً، أضف ½ كوب من حبوب الفشار. استمر في تحريك القدر باستمرار. عندما يتوقف الفشار عن التفتح، أزله من الحرارة. كرر العملية حتى يتم تفجير كل حبوب الفشار. ضع الفشار المتفجر في وعاء مدهون بالزبدة.

في قدر سعة 2 لتر، ذوّب الزبدة. اخلط السكر، الدبس، والملح. أدخل مقياس حرارة الحلوى في القدر واطبخ الخليط على حرارة متوسطة حتى يقرأ مقياس الحرارة 260°F (126°C).