اجمع جميع المكونات.

سخن اللبن الرائب والتين في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح طرياً، ثم اتركه جانبًا ليبرد.

قم بتسخين الفرن إلى 350°F (175°C) وادهن قالب أنبوب وجانب واحد من ورقة ألمنيوم.

نخل الدقيق، السكر، البيكينغ باودر، جوزة الطيب، القرفة والملح معًا في وعاء.

اخفق البيض في وعاء كبير لمدة دقيقة واحدة. أضف خليط التين المبرد، فتات الخبز، الزبدة المذابة، اللوز، مربى البرتقال، قشر البرتقال ونكهة البرتقال والفانيليا؛ واخفق على سرعة منخفضة للخلط.

اخلط تدريجياً خليط الدقيق المنخول حتى يتجانس فقط.

ضع الخليط في القالب المُجهز وغطيه بورق الألمنيوم المدهون.

اخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة و15 دقيقة إلى ساعتين حتى يصبح البقلاوة ثابتة وتبتعد عن جوانب القالب.