CookPal AI
recipe image

كيك الجنيه ذو النكهات الخمس

تكلفة $10, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 14 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Cake

    • 3 أكواب من الدقيق العادي
    • ½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
    • 🥛 1 كوب حليب
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الروم
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الزبدة
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 🧂 3 أكواب من السكر الأبيض
    • 🧈 1 كوب زبدة، طرية
    • ½ كوب شحم نباتي
    • 🥚 5 بيضات كبيرة، مخفوقة

  • Glaze

    • 🧂 ½ كوب سكر أبيض
    • 💧 ¼ كوب ماء
    • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
    • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الروم
    • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الزبدة
    • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون
    • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

الخطوات

1

سخّن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). دهّن قالب أنبوب بقطر 10 إنش.

2

اخلط الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء متوسط؛ اتركه جانبًا. اخلط الحليب والمستخلصات في قياس سائل؛ اتركه جانبًا.

3

اخفق السكر والزبدة والشحم في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر، واخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضف خليط الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب على دفعات، بدءًا وإنهاءً بخليط الدقيق. ضع الخليط في القالب المعد.

4

اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج سيخٌ مُدخل في المركز نظيفًا، من 90 إلى 105 دقيقة. اترك الكيك ليبرد في القالب على رف سلكي لمدة 10 دقائق.

5

بينما يبرد الكيك، اصنع التزجيج: اخلط السكر والماء والمستخلصات في مقلاة. احضره لدرجة الغليان مع التحريك حتى يذوب السكر.

6

اقلِب الكيك على الرف السلكي. ضع ورق الشمع تحت الرف لالتقاط قطرات التزجيج. صب التزجيج ببطء فوق الكيك الساخن. اتركه ليبرد تمامًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

511

سعرات حرارية

  • 6g
    بروتين
  • 72g
    كربوهيدرات
  • 23g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن جميع المكونات تكون في درجة حرارة الغرفة لإعداد عجينة أكثر سلاسة.استخدم مستخلصات عالية الجودة للحصول على نكهة أفضل.يمكن تعديل التزجيج بإضافة المزيد من الماء أو السكر للحصول على السماكة المرغوبة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.