فطائر رقيقة ولذيذة
تكلفة $4.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $4.5
فطائر رقيقة ولذيذة
تكلفة $4.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $4.5
المكونات
الألبان
- 🥛 ¾ كوب حليب
- 2 ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
المكونات الجافة
- 1 كوب طحين لجميع الأغراض
- 2 ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
المكونات الرطبة
- 🥚 1 بيضة كبيرة
- 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
- 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، أو حسب الرغبة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
أخرى
- بخاخ للطهي
الخطوات
يُحرّك الحليب والخل معًا في وعاء صغير؛ يُترك جانبًا حتى يتخثر لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُمزج الطحين، السكر، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير. تُخفق البيضة والزبدة المذابة. يُضاف الحليب المتخثر ويُخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضف القرفة والفانيلا واستمر بالتحريك حتى تمتزج جيدًا.
سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضع عليها بخاخ للطهي. اسكب الخليط، 1/4 كوب لكل فطيرة، على المقلاة الساخنة واطبخ حتى تظهر فقاعات وجوانب الفطائر تجف، من 3 إلى 4 دقائق. اقلب الفطائر واطبخها حتى تتحمر من الجانب الآخر، من 2 إلى 3 دقائق. كرر العملية مع الخليط المتبقي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
232
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 33gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
لتحضير فطائر أكثر انتفاخًا، تجنب الإفراط في خلط الخليط.قدم الفطائر ساخنة مع الزبدة، الشراب، والكريمة المخفوقة لمزيد من النكهة.إضافة القرفة والفانيليا اختيارية وتضيف عمقًا للنكهة؛ قم بتخصيصها بناءً على التفضيلات الشخصية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.